Jashma-Tur.ru

20.02.2022

Компоненты:

• Сельдерей 1штук
• Морковь 1штук
• Чеснок 1 глава
• Укроп 1штук
• Куриный бульон 1,5 л
• Листья базилика
• Кавказский листок 2 штук
• Сахар и перец по вкусу
• Сливочное масло несколько ложек
• фасоль 200гр
• макароны

Рецепт:

Сперва на дно кастрюли полейте сливочное масло. Когда нагреется, высыпьте морковь, чеснок и потом и сельдерей.  После этого берите луковку фенхеля и неглубоко нарежьте. Расположите это всё в кастрюлю. Размешайте и изжарьте ещё приблизительно 10 секунд.  Потом киньте пару кавказских листочков.

Отныне настала пора бобов. Высыпьте фасоль в кастрюлю. Потрите чеснок и также добавьте. Залейте всё куриным бульоном.  И добавьте томатный нектар.  Засолите и поперчите по вкусу. Можно добавить ещё несколько сливочного масла.  После этого надо накопиться упорства и дожидаться когда бобы приготовятся.  После этого дополняем макароны.  Когда макароны приготовятся порежьте зелёного базилика и киньте в кастрюлю.

Хорошего аппетита!