Готовим блинчики с яблоками
Сегодня — первый день Новогоднего поста.
Нужно:
2 ст муки, 2,5 ст минеральной воды с газом, 1 ст л соли, 2 ст л сахара, масло для жарки.
Для внутренности:
3 яблока, 2 ст л изюма, 2 ст л сахара, 0,5 ст жидкости.
Готовим:
1. Из муки, минеральной воды, соли и сахара привлечем тесто и на 30 секунд устанавливаем его в горячее место.
2. Готовим начинку: неглубоко покрошенные яблоки, изюм и сахар гасим жидкостью и провариваем 5-7 мин. Студим.
3. Выпекаем блины, как всегда, немного охлаждаем и заполняем виноградной внутренностью.
Завтрак вполне может быть на все дни поста одинаковый